CNAE 1013 Elaboración de productos cárnicos y de volatería.

El CNAE 10.13 Comprende:

✅ La elaboración de carne conservada, por ejemplo, mediante la cocción, el secado, la salazón o el ahumado.

✅ La fabricación de productos cárnicos, por ejemplo:

• Embutidos.

• Salami.

• Morcillas.

• Salchichas.

• Patés.

• Chicharrones.

• Jamones cocidos.

El CNAE 10.13 No Comprende:

❌ La elaboración de platos preparados congelados de carne o volatería (véase 10.85).

❌ La elaboración de sopas con carne (véase 10.89).

❌ El comercio al por mayor de carne (véase 46.32).