CNAE 1021 Procesado de pescados, crustáceos y moluscos.

El CNAE 10.21 Comprende:

✅ La elaboración de productos congelados, ultracongelados o refrigerados de pescado, crustáceos, moluscos, algas marinas y otros recursos marinos.

✅ Las actividades en barcos factoria dedicados exclusivamente a la elaboración y conservación de pescado.

✅ La descongelación de pescado, eliminación de cabezas, eviscerado y corte en piezas, y posterior congelado.

El CNAE 10.21 No Comprende:

❌ El procesado y la conservación de pescado en embarcaciones dedicadas a la pesca (véase 03.11).

❌ El procesado de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas (véase 10.11).

❌ La fabricación de extractos y jugos de pescado, crustáceos y moluscos (véase 10.89).

❌ La producción de aceites y grasas a partir de pescado y mamíferos marinos (véase 10.44).

❌ La elaboración de platos preparados a base de pescado (véase 10.85).

❌ La elaboración de sopas de pescado (véase 10.89).