CNAE 1054 Preparación de leche y otros productos lácteos.

El CNAE 10.54 Comprende:

✅ La producción de leche líquida fresca, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada o tratada a altas temperaturas.

✅ La producción de bebidas a base de leche.

✅ La producción de nata a partir de leche líquida fresca, pasteurizada, esterilizada u homogeneizada.

✅ La elaboración de leche en polvo o concentrada, azucarada o sin azucarar.

✅ La producción de leche o nata en forma sólida.

✅ La producción de mantequilla.

✅ La producción de yogur.

✅ La producción de suero de leche.

✅ La producción de caseína.

✅ La elaboración de productos lácteos sin lactosa.

✅ La producción de kéfir de leche.

✅ La producción de lactosa y jarabe de lactosa.

El CNAE 10.54 No Comprende:

❌ La producción de sucedáneos no lácteos del queso (véase 10.89).

❌ La producción de leche cruda de oveja, cabra, yegua, burra, camella, etc. (véase 01.43, 01.44 y 01.45).

❌ La producción de bebidas dietéticas a base de leche (véase 10.86).

❌ La producción de fórmulas infantiles a base de lácteos (véase 10.86).

❌ La producción de sucedáneos no lácteos del queso (véase 10.89).

❌ La producción de kéfir de frutas y kéfir de agua (véase 11.03).

❌ La producción de sucedáneos no lácteos de la leche (por ejemplo, leche vegetal) (véase 11.07).