CNAE 1081 Fabricación de azúcar.

El CNAE 10.81 Comprende:

✅ La fabricación y refinado de azúcar (sacarosa) y sucedáneos del azúcar obtenidos a partir de jarabe de caña, remolacha, arce y palma.

✅ La elaboración de jarabes de azúcar.

✅ La fabricación de melaza.

✅ La producción de azúcar y jarabe de arce.

El CNAE 10.81 No Comprende:

❌ La recolección de jarabe de arce en estado silvestre (véase 02.30).

❌ La producción de lactosa y jarabe de lactosa (véase 10.54).

❌ La elaboración de glucosa, jarabe de glucosa y maltosa (véase 10.62).